Je pense que nombreux d'entre vous sont au courant, mais le répéter ne fera jamais de mal, choisissez bien vos oeufs, c'est un geste simple !
"Pour le consommateur, rien de plus facile pour choisir ses œufs en toute conscience.
Pour cela, il suffit de repérer le code (1 chiffre, suivi de 5 lettres puis 2 chiffres : ex, 1 FR TSE 01) qui figure obligatoirement sur l’œuf (ou sur la boîte) : le premier chiffre, compris en 0 et 3, indique le mode d’élevage de la poule qui l’a pondu. Seuls les chiffres 0 ou 1 attestent que l’animal a été élevé en plein air, avec au moins 4m² de terrain à sa disposition. Le chiffre 0 garantit, lui, que la poule a reçu une alimentation issue de l’agriculture biologique. Quant au chiffre 3, il est définitivement à proscrire ! C’est celui qui détermine les œufs de poules élevées en cage. Un homme averti en vaut deux !"
Source : 30 Millions d'amis
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